Colorante alimentare in gel - liposolubile - Giallo 100 g - Cake Décoration - Meilleur du Chef
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Il colorante alimentare in gel è un colorante altamente concentrato in forma di pasta, quindi la formulazione è particolarmente adatta per la colorazione della pasta di zucchero, pasta di mandorle, crema di burro, gelato reale, chantilly, panna montata e creme e prodotti di zucchero.
Ingredienti: zucchero, sciroppo di glucosio, acqua.
Dosaggio: 4 g/kg
Uso: incorporare il colorante gel direttamente nella preparazione da tingere nella massa.
Sapore neutro, leggermente dolce.
Colori: giallo E102
Additivi: E422, E406, E330, E202
Capacità: flacone da 100 g
Nota: Può avere effetti indesiderati sull'attività e sull'attenzione nei bambini
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