PADELLA WOK ANTIADERENTE IN ALLUMINIO diametro cm. 28 cm.28

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Acquista PADELLA WOK ANTIADERENTE IN ALLUMINIO diametro cm. 28 cm.28 pentolame pentole antiaderente Marca: AGNELLI, Peso: 5. RISPARMIO ENERGETICO: notevole grazie all'elevata capacità di condurre il calore. DURATA:resiste agli urti, agli shock termici e alla corrosione, ma col tempo è destinato ad usurarsi per le abrasioni e l'eventuale utilizzo di lame per tagliare il cibo all'interno del recipiente può danneggiarlo. SICUREZZA IGIENICA:la cessione agli alimenti è estremamente bassa, il rivestimento forma una vera e propria barriera tra cibi e contenitore. VERSATILITÀ D'IMPIEGO:ideale per cucinare con pochi grassi, grazie alle doti di antiaderenza, per scottare i cibi e per cotture veloci o al salto. MANICATURA:in tubolare acciaio inox 18/10 non conduttore di calore e applicazione al corpo con rivetti in lega AG5. I PREGI:- Ottima conducibilità termica, pari a quella dell'alluminio non rivestito. - Praticità di utilizzo e facilità di pulizia. - Cucina a basso contenuto di grassi (olio, burro, ecc.). - Risparmio energetico delle fonti di riscaldamento. - Sicurezza dal punto di vista igienico. - Conformità alle leggi in materia di contenitori a contatto con gli alimenti. - Leggerezza grazie al ridotto peso specifico. CONSIGLI UTILI:Esistono vari tipi di applicazione dell'antiaderente: la tecnica di tipo cosiddetto rullato, che si applica al disco prima dello stampaggio del recipiente, quindi molto meno resistente e soggetto a sfogliarsi e la tecnica a spruzzo, effettuata a più strati direttamente sul corpo giù lavorato con prodotti garantiti e quindi normalmente utilizzata per la fabbricazione di recipienti professionali. Verificare in ogni caso che lo spessore (almeno 3 mm) del corpo di alluminio su cui applicato il rivestimento sia sufficiente a garantirne l'affidabilità e la durata. CARATTERISTICHE:Capacità di condurre il calore: 225W/°KSpessore: mm.5Manicature: Inox

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