AMMONIACA PER DOLCI - REBECCHI F.LLI VAL TREBBIA S.P.A. - MyBusinessCibus
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Ammonia for desserts is a salt that, with the combination of water present in the dessert and the heat of the oven, turns into carbon dioxide,
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Che differenza c'è tra lievito, bicarbonato, cremor tartaro e ammoniaca per dolci?