Cottura sottovuoto a bassa temperatura, CBT o Sous Vide
Cottura a Bassa Temperatura: Assapora la vera essenza della Sous Vide! Ricettario per imparare a cucinare deliziosi piatti salutari grazie ai segreti della Cottura Sottovuoto e CBT - Oliviero, Sandra
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Scoprire la cottura a bassa temperatura (CBT)
Cottura a bassa temperatura: cos'è, come funziona, quali sono i vantaggi
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Tutto quello che devi sapere sulla cottura sottovuoto a bassa temperatura