Coltello Kai Shun Damascus Cucina olivato

La serie di coltelli da chef Shun è una delle più vaste serie di coltelli damascati al mondo ed è molto apprezzata dall'élite di cucina e dagli ambiziosi chef dilettanti. I coltelli da chef professionali Shun sono realizzati in acciaio Damasco appositamente sviluppato e antiruggine con 32 strati. Lo strato interno è costituito da acciaio V-Gold-10. Questo acciaio è estremamente resistente alla corrosione, estremamente duro (61±1 HRC, 1,0% carbonio, 1,5% cobalto) e mantiene la lama sempre affilata con la dovuta cura

COLTELLO SHUN SANTOKU OLIVATO CM 18 - KAIDM-0718

Coltello santoku olivato shun classic kai (kai-dm-0718), Armeria

Coltello KAI SHUN DM-0718 • Lorenzi Milano

Kai Series SHUN Classic : Zen Cart!, The Art of E-commerce

Shun Classic 6 1/2-Inch Nakiri Knife. DM0728. Specialty Knives. Shun Classic knives combine traditional Japanese style with the superb performance of Damascus steel and the elegance of ebony PakkaWood handles. Damascus steel blades are known for being tough and resistant to shattering, as well as their capability of being honed to a sharp, resilient edge.

Shun Classic 6.5 in. Nakiri Knife

Coltello trinciante olivato kai dm 0719 • Lorenzi Milano

KAI - Shun Coltello da Cucina Olivato

Wusthof Germany - Classic - Nakiri Olivato 17cm - 1040132617

Kai Shun DM 0718 Santoku Kulle- Coltello : : Casa e cucina