Una corretta aspirazione dei fumi prodotti mentre si cucina è molto importante per evitare il permanere degli odori e la diffusione di vapore e unto che si deposita su tutte le superfici. Perciò in corrispondenza dei fornelli è necessario installare una buona cappa. Al momento di decidere tra cappa aspirante e cappa
Una corretta aspirazione dei fumi prodotti mentre si cucina è molto importante per evitare il permanere degli odori e la diffusione di vapore e unto che si deposita su tutte le superfici. Perciò in corrispondenza dei fornelli è necessario installare una buona cappa. Al momento di decidere tra cappa aspirante e cappa filtrante i dubbi possono rendere difficile la scelta, soprattutto se non si conosce bene il funzionamento e l'efficacia delle due opzioni. Per agevolare la decisione analizziamo quali sono le principali differenze tra cappa aspirante e cappa filtrante attraverso un confronto.
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