Tutta l'autenticità e il sapore della tradizione di una volta, ottenuta dalla selezione dei migliori grani e arricchita con germe di grano.
CARATTERISTICHE:
TIPO FARINA: 1
PROTEINE: 13%
SHELF LIFE: 12 mesi
PANIFICAZIONE: W 250/270
ELASTICITA': P/L 0,50 / 0,60
ATTENZIONE: Le farine del Mulino Caputo sono prive di enzimi e additivi. Conservare in un luogo asciutto e lontano dalle fonti di calore; nei periodi caldi consumare in tempi brevi.
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