Gino Sorbillo, la nuova pizza dopo l'ananas è già un caso: un grande classico americano

Gino Sorbillo non si ferma: la nuova provocazione dopo la pizza all'ananas è tutta da scoprire. Quale ricetta ha scelto.
Gino Sorbillo è davvero inarrestabile: la nuova provocazione dopo la pizza all'ananas è tutta da scoprire. La pizza pepperoni è un esempio di come i piatti della tradizione culinaria italiana vengano reinterpretati in altri contesti, in particolare negli Stati Uniti. Composta da fette di salame piccante, formaggio e salsa

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Gino Sorbillo inserisce la pizza all'ananas nel suo menu. La rabbia dei clienti: «Ma la tradizione? Lasciamola agli americani»

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