Gli Arrosticini abruzzesi

Gli arrosticini sono spiedini di carne di castrato, tipici dell'Appennino, in particolare della cucina abruzzese. Sono espressione culinaria della pastorizia stanziale e non della transumanza, come si è ritenuto in passato: leggenda narra che furono inventati negli anni '30 da due pastori del Voltigno che tagliarono carne di pecora vecchia difficilmente mangiabile in piccoli pezzi…

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Arrosticini abruzzesi

Gli arrosticini abruzzesi alla conquista dei fast food in America TG Poste - Le notizie di Poste Italiane, dei settori della logistica, della finanza e assicurativo

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Sagra degli arrosticini all'Auchan di Pescara sabato 27 agosto 2016

Gli Arrosticini - Abruzzo Camping

Come cucinare gli arrosticini sul barbeque

Arrosticini La Cucina Italiana