Il gruppo coltelli TM5 permette di tritare, sminuzzare e mescolare senza fatica tutti gli ingredienti delle nostre ricette. Le lame sono molto affilate per questo vanno maneggiate con molta cautela e cura per evitare di tagliarsi. Con il gruppo coltelli è fornita una guarnizione che controlla la fuoriuscita di cibi, soprattutto liquidi. La guarnizione è molto importante per il corretto funzionamento delle lame, per questo si deve controllare sempre la sua integrità.
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