I “piatti figurativi”di Gualtiero Marchesi – LetteraVisiva
La Terrazza Gualtiero Marchesi
Spaghetti freddi al caviale di Gualtiero Marchesi - Peperoni e Patate
Gualtiero Marchesi . Il diritto d'autore dei cuochi - Cinquesensi editore
Gualtiero Marchesi, ritorno al futuro - Panorama
Riso, oro e zafferano secondo Marchesi: piatto o quadro? - Sale&Pepe
L'inedita collana “La grande cucina di Gualtiero Marchesi. Le ricette del maestro”
L'ARTE DELLA TAVOLA - Gualtiero Marchesi
Gualtiero Marchesi: i piatti più copiati (che hanno cambiato la nostra cucina)