Lecitina di Soia La lecitina di soia è ottenuta da semi di soia ed è costituita da fosfolipidi naturalmente ricchi di acidi grassi polinsaturi. La lecitina di soia è un alimento naturale in granuli, pronta all
Lecitina di Soia La lecitina di soia è ottenuta da semi di soia ed è costituita da fosfolipidi naturalmente ricchi di acidi grassi polinsaturi. La lecitina di soia è un alimento naturale in granuli, pronta all'uso. Ingredienti Lecitina di soia 100%. Caratteristiche nutrizionali per 100 g%RDA* Valore energetico884 kcal - 3640 kJ Proteine6,7 g Carboidrati di cui monosaccaridi e disaccaridi di cui polisaccaridi0,1 g< 0,1 g< 0,1 g Grassi di cui saturi di cui monoinsaturi di cui polinsaturi 95,2 g21,4 g15,3 g44,8 g Colesterolo0 mg Fosfolipidi41,2 g Fibre alimentari0 g Sodio0,03 g Calcio270 mg34 Ferro8,9 mg64 Potassio1890 mg94 *RDA: razione giornaliera raccomandata. Formato 400 g. Cod. 908
Lecitina di soia - Proprietà e come utilizzarla in cucina
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