La storia delle chiacchiere di Carnevale

Bugie, cenci, frappe, galani o cròstoli: i dolci tipici di Carnevale cambiano nome a seconda della regione d'Italia in cui si mangiano, ma la ricetta è molto simile dappertutto. E la loro storia la conoscete?
Tanti nomi, una ricetta unica: scopri la storia millenaria delle chiacchiere di Carnevale, uno dei dolci più diffusi fra febbraio e marzo

Chiacchiere o frappe: storia e ricetta

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