Piatto ricco per definizione, un trionfo colorato di riso, verdure, carne e pesce. Brilla come il sole grazie alle generose quantità di zafferano che rendono questo piatto bello da guardare e gustosissimo da assaporare. Stiamo parlando di lei, ovviamente, sua maestà la paella (mi raccomando la pronuncia: paeia). Indiscusso simbolo della tradizione gastronomica della penisola […]
Paella: i 5 ristoranti top a Valencia per provarla
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Paella: la ricetta tipica valenciana
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