Macchina pasta fresca PS 60

La macchina pasta PS 60 è una macchina per pasta fresca ideale per produzioni industriali costruita interamente in acciaio inox Aisi 304 e montata s
La macchina pasta PS 60 è una macchina per pasta fresca ideale per produzioni industriali costruita interamente in acciaio inox Aisi 304 e montata su ruote girevoli, che permettono facili spostamenti. È dotata di vasca impastatrice con capacità di 12 kg, e produce 60 kg/h. Il coltello rotativo elettronico temporizzato a velocità variabile permette una facile produzione di pasta corta. La pressa PS 60 è completa di sistema di raffreddamento ad acqua che permette di produrre per molte ore consecutive, senza doversi fermare ad attendere il raffreddamento del cilindro di estrusione, inoltre è fornita di un ventilatore per la prima asciugatura della pasta.nLa macchina è dotata di sistema di controllo touch screen con la possibilità di caricare e personalizzare ricette in base alle proprie esigenze di produzione, personalizzando la velocità di estrusione, la velocità del coltello e la temperatura del cilindro di estrusione. n nCARATTERISTICHE TECNICHE:n- Coltello rotativo elettronico per pasta corta - Motore a doppia velocità - Sistema di raffreddamento ad acqua - Ventilatore per prima asciugatura - Cassette pasta forate - Chiave per ghiera in ottone - Pannello di controllo digitale touch screen - Velocità variabile di estrusionen nACCESSORI OPZIONALI:n- Trafile in lega ottone/bronzo (con/senza inserti in teflon) per la produzione di diversi formati di pasta - Trafila in metallo regolabile per pasta sfoglia - Kit penne in metallo (con/senza inserti in teflon) - Cassette pasta foraten nDATI TECNICI: n- Velocità d'estrusione: 60 kg/h - Produttività: 30 kg/h - Capacità vasca: 15 kg - Dimensione macchina: cm 130x56x140h - Peso macchina: 240 kg - Dimensione trafila: Ø 139 mm

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