L’affettatrice manuale a volano Berkel più compatta, la nuova Volano B2 Rossa a dispetto di una lama da 265 mm di diametro, dimensioni super compatte che ne permettono un facile posizionamento in cucina. Il volano sporge di soli 33 mm permettendo quindi l’apertura dei cassetti sottostanti al piano di lavoro. Armoniosa e proporzionata, mantiene tutta l’eleganza distintiva delle affettatrici a Volano fornendo al contempo un taglio perfetto ed estremamente professionale. Progettata e realizzata artigianalmente in Italia. Struttura della cassa in speciale lega di alluminio e piedini in ABS Inox e gomma per la massima stabilità durante l
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