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Padella WMF Profiresist 28 cm
L'ultima arrivata nella collezione:
la padella Profi Resist
Esistono molti trucchi per cuocere la bistecca perfetta. Il metodo reverse searing è uno di questi, e consiste nel passare prima la carne nel forno e poi terminare la cottura in padella.
Ma avrai bisogno della padella giusta, che permetta alla carne di abbrustolirsi all'esterno, preservandosi tenera e succosa all'interno. Ti stai chiedendo quale sia la padella migliore per ottenere questo risultato?
La soluzione è la WMF Profi Resist con rivestimento antiaderente e griglia di protezione.
È l'ideale per preparare una bistecca perfetta e rosolare altre pietanze: e cucinare non è mai stato così facile, con un rivestimento antiaderente extra e la struttura a nido d'ape a completare la gamma già esistente. È il momento di pensare a porzioni più grandi!
Profi Resist nella cucina di Valerio Braschi
Lo Chef Valerio Braschi è il Brand Ambassador di WMF Italia.
Dopo aver vinto Masterchef nel 2017 a soli 19 anni, ha da poco aperto a Roma 1978, il suo primo ristorante.
Nella sua cucina non mancano le padelle Profi Resist: la struttura a nido d'ape è qualcosa di unico e garantisce altissime performance culinarie.
Quel tocco in più!
Vuoi rendere ancora più saporita la tua carne? È facile con una marinatura, che sia di ispirazione asiatica o mediterranea, piccante e speziata o delicata e aromatica.
Preparala in una ciotola con olio, erbe e spezie, e lasciaci riposare la carne per almeno due ore in frigo.
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KULINA WMF Profi resist series 2: material information
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