Pizzette di carne - Forma Carni

In una ciotola unite la carne trita di bovino con la salsiccia spellata e sbriciolata. Aggiungete l’uovo, il parmigiano grattugiato, l'aglio tritato, sale e pepe e 1 cucchiaio di pangrattato. Formate delle polpette, schiacciatele e distribuite sopra la passata di pomodoro e la mozzarella tagliata. Infornate per 15 minuti.

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