Preparazione 100 g di pane, 5 cl di latte, 1 uovo piccolo, 2 cucchiai colmi di grana, 1 cucchiaio colmo di ricotta, 1 cucchiaio raso di farina di grano saraceno, 1 cipolla rossa, 1 cucchiaino d’olio d’oliva, sale, pepe. Per la salsa: 50 g di formaggio e 5 cl di latte. Sminuzzate la cipolla e […]
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