Riso Carnaroli - Voglia di Riso
Il granello lavorato del Carnaroli è uno dei più grandi tra quelli in coltivazione. Presenta caratteristiche culinarie così eccellenti da essere apprezzate anche ad alti livelli di ristorazione: del buon Carnaroli non manca mai nelle dispense degli Chef! Perché lo si considera uno dei migliori risi italiani? Innanzitutto è eccellente per la tenuta in cottura…
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Carnaroli - Wikipedia
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