Dalla fermentazione della soia, nasce un condimento dal profumo deciso e dal colore intenso: il miso. Il Miso di Riso Arche, della manifattura Onozaki, è valorizzato dalla cura della materia prima e dalla passione rivolta al lavoro artigianale. Questi aspetti creano un miso non pastorizzato, che mantiene inalterati i suoi benefici: grazie alla ricchezza di sostanze nutritive, proteine, enzimi e lattobacilli, ha proprietà ricostituenti oltre che effetti positivi sull'apparato gastrointestinale. Con il suo sapore aromatico, è il condimento perfetto per zuppe, paste in brodo come il ramen o per la preparazione di salse.
Dalla fermentazione della soia, nasce un condimento dal profumo deciso e dal colore intenso: il miso. Il Miso di Riso Arche, della manifattura Onozaki, è valorizzato dalla cura della materia prima e dalla passione rivolta al lavoro artigianale. Questi aspetti creano un miso non pastorizzato, che mantiene inalterati i suoi benefici: grazie alla ricchezza di sostanze nutritive, proteine, enzimi e lattobacilli, ha proprietà ricostituenti oltre che effetti positivi sull'apparato gastrointestinale. Con il suo sapore aromatico, è il condimento perfetto per zuppe, paste in brodo come il ramen o per la preparazione di salse.
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