Il riso in cagnone è un primo semplice e gustoso, tipico della cucina del Nord Italia e in particolare della Lombardia e del Piemonte. Una via di mezzo tra un riso in bianco e un risotto, in cui il riso viene prima lessato e poi condito con abbondante burro, aromatizzato con aglio e salvia, e infine cosparso con parmigiano grattugiato. Ideale per una fredda serata invernale.
Ricetta Riso in cagnone - Cucchiaio d'Argento
Riso in Cagnone: primo piatto facile e semplice
Riso in cagnone: la ricetta del piatto tipico della cucina del Nord Italia
La cucina della Lombardia
Riso in cagnone, RICETTA ORIGINALE
Il riso in cagnone
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Il Riso in Cagnone all'altarese
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Riso in cagnone - Blog di unavitaincucina Riso in cagnone
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