Sale Marino Viola KALA NAMAK - Napoli

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Descrizione

Il colore viola è dato dalla alta presenza di solfuro di ferro, mentre gli elementi derivanti dallo zolfo il gusto tipico di uova sode. Per questo è Molto utilizzato nelle cucine vegane (ma anche vegetariane), per sostituire il gusto dell'uovo in alcune preparazioni. É in grado di esaltare un po' tutte le preprazioni, dai piatti dolci a quelli salati. É uno dei sali, dal punto di vista nutrizionale, più completo al mondo.

Nei Luoghi di origine viene utilizzato ovunque: da millenni, anche nella medicina Ayurvedica.

Il Sale Fino Marino Viola KALA NAMAK è un sale di origini fossile, prodotto ai confini tra india e Pakistan. Ricco di ferro e zolfo e dal sapore deciso e forte è molto indicato in piatti a base di uovo, ma anche in zuppe, verdure, fritti e piatti etnici. Il colore viola è dato dalla alta presenza di solfuro di ferro, mentre gli elementi derivanti dallo zolfo il gusto tipico di uova sode. Per questo è Molto utilizzato nelle cucine vegane (ma anche vegetariane), per sostituire il gusto dell'uovo in alcune preparazioni. É in grado di esaltare un po' tutte le preprazioni, dai piatti dolci a quelli salati. É uno dei sali, dal punto di vista nutrizionale, più completo al mondo. Nei Luoghi di origine viene utilizzato ovunque: da millenni, anche nella medicina Ayurvedica.