Scamorza Affumicata

Le scamorze fresche vengono sottoposte ad un breve processo di affumicatura naturale, mediante l’esposizione a fumi ottenuti da trucioli di legno, presentano un sapore inconfondibile e in grado di soddisfare tutti i palati. Peso circa 400g. La scamorza è un formaggio a pasta filata il cui nome deriva dal verbo “scamozz
Le scamorze fresche vengono sottoposte ad un breve processo di affumicatura naturale, mediante l’esposizione a fumi ottenuti da trucioli di legno, presentano un sapore inconfondibile e in grado di soddisfare tutti i palati. Peso circa 400g. La scamorza è un formaggio a pasta filata il cui nome deriva dal verbo “scamozzare” che significa recidere. I casari, infatti, spezzano con le mani la pasta filata, la plasmano e ne danno la sua caratteristica forma a pera. Le scamorze si consumano semplicemente fresche, oppure per condire focacce o ripieni gustosi. INGREDIENTI: latte crudo, caglio e sale. Affumicatura naturale. Formato: 400g. Valori nutrizionali per 100g di prodotto.Energia 223 kcal / 927 Kj, Grassi 17,3 g di cui acidi grassi saturi 12,5 g, Carboidrati 0,9 g di cui zuccheri 0,9 g, Proteine 16,0 g, Sale 0,86 g.Conservazione: in frigo a +2/4°C.Shelf Life: 10ggZONA DI PRODUZIONE: Taranto

Scamorza Affumicata: Italian Smoked Scamorza

Risotto con scamorza affumicata

Treccia of Scamorza Affumicata: Scamorza Braid

Scamorza affumicata - Sabelli - 250 g

Scamorza affumicata - a grilled smoked cheese with aubergine and basil. - Picture of Portobello Garden Caffe, London - Tripadvisor

Latterie Soresina Scamorza Affumicata Formaggio Morbido gr. 280

Scamorza is a typical Apulian cheese. Made with cow milk, it is a fresh cheese, but in this case it is finished with smoking. That's why its taste is

Scamorza affumicata

Scamorza Affumicata - MOCA

Scamorza Affumicata - Cheese Club Hong Kong