Seme virus esente - Scarica certificato microbiologico Seme mucillaginoso Salvia ispanica I germogli di Chia sono semplici da coltivare e vengono scelti per le loro benefiche proprietà, comprendenti alti livelli di aminoacidi, antiossidanti, proteine e omega.Effettuare il taglio il più possibile vicino al substrato per
Seme virus esente - Scarica certificato microbiologico
Seme mucillaginoso
Salvia ispanica
I germogli di Chia sono semplici da coltivare e vengono scelti per le loro benefiche proprietà, comprendenti alti livelli di aminoacidi, antiossidanti, proteine e omega.Effettuare il taglio il più possibile vicino al substrato per ottimizzare il raccolto.
Note colturali:
N° di semi per grammo: 750
Ammollo: no, è un seme mucillaginoso
Blackout: da 2 a 4 giorni
Tempi di produzione: 8-12 giorni
BENEFICI
I germogli di chia sono un'ottima fonte di antiossidanti, proteine, minerali, vitamine e in particolare di Omega 3. Gli Omega 3 sono necessari per la salute e rappresentando una risorsa naturale per il mantenimento dello stato di benessere e la prevenzione di numerose malattie.
ELEMENTI NUTRIZIONALI
Gli elementi nutrizionali contenuti nei germogli di chia includono:
Proteine
Grassi
Carboidrati
Manganese
Calcio
Fosforo
Rame
Ferro
Selenio
Magnesio
GERMOGLI DI CHIA HELMET IN CUCINA
I germogli di chia hanno un gusto piccante e vengono utilizzati per accompagnare pasti di ogni genere. Spesso vengono utilizzati per preparare insalate fresche e altamente nutritive, oppure per arricchire zuppe di verdura. Inoltre si possono creare creme spalmabili, salse da utilizzare sui panini.
SUGGERIMENTI
I semi di chia sono mucillaginosi, ossia a contatto con l'acqua rilasciano mucillagine, una sostanza gelatinosa molto benefica. Come tutti i semi mucillaginosi, non è possibile coltivarli in barattolo o nei classici germogliatori, ma vanno trattati come microgreen. Quindi o germogliatore in terracotta o coltivati su terriccio.
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