Scopri questo bellissimo Set di Coltelli da Cucina Giapponesi con Manico in legno di sapele Tipi di coltelli : Coltello da Chef Coltello Santoku Spelucchino Coltello da pane Coltello per sbucciare Caratteristiche dei coltelli : Lama Damasco: 67 strati di acciaio - AUS 10 Lunghezze delle lame: 8'(201mm), 8'(201mm), 7'(1
Scopri questo bellissimo Set di Coltelli da Cucina Giapponesi con Manico in legno di sapele
Tipi di coltelli :
Coltello da Chef
Coltello Santoku
Spelucchino
Coltello da pane
Coltello per sbucciare
Caratteristiche dei coltelli :
Lama Damasco: 67 strati di acciaio - AUS 10
Lunghezze delle lame: 8'(201mm), 8'(201mm), 7'(175mm), 5'(122mm), 3.5'(92mm).
Spessore della lama: 2,2mm
Composizione della maniglia: legno di sapele
Durezza (test Rockwell): 59-60 HRCColtelli: coltello da pane, coltello da cuoco, coltello Santoku, coltello multiuso, coltello da ufficio.
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