Gli spaghetti freddi al caviale, piatto icona dello chef Gualtiero Marchesi, fondatore della Nuova cucina italiana. Era il 1985 quando Gualtiero Marchesi propose un piatto che fece la storia della gastronomia italiana: gli spaghetti freddi al caviale. Una ricetta controversa, […]
Primi di pesce Archivi - Peperoni e Patate
Primi di pesce Archivi - Peperoni e Patate
Circa 40 anni fa il Maestro Gualtiero Marchesi serviva per la prima volta gli spaghetti freddi con cipollina e caviale ⭐️ Faceva discutere allora e fa, By Danilo Cortellini
La controriforma degli spaghettini (da chef)
Da Opere: Insalata di - Accademia Gualtiero Marchesi
Spaghetti, spaghettini, spaghettoni - Sale&Pepe
Spaghetti freddi al caviale di Gualtiero Marchesi - Peperoni e Patate
Identità Golose Milano - Ricordi di giugno: un mese speciale per Identità Golose Milano
All'Osteria Tre Gobbi un menu dedicato a Marchesi
che salvò la vita al Papa a icona della gastronomia
Le tre famose insalate di spaghetti di Gualtiero Marchesi