Tonkatsu, kaiseki e unagi: la cucina giapponese oltre al sushi - Lonely Planet
Chiunque abbia familiarità con la cucina giapponese (nihon ryōri) sa che mangiare è uno degli aspetti più gratificanti di un viaggio in Giappone. Ma non limitatevi ai consueti sushi, tempura o sukiyaki: potreste trascorrere un intero mese in Giappone provando ogni giorno un piatto diverso.
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