Peroni è dal 1948 al fianco di appassionati e professionisti della cucina con i migliori strumenti e gli accessori per la realizzazione di ricette di successo. Prodotti per la pasticceria, utensili ed elettrodomestici per cucinare al meglio.
Fogli di acetato in confezione da 10 pezzi. L'acetato è utilizzato come foglio antiaderente per le sagome inox e gli stampi a cerniera, per realizzare semifreddi, per lavorare paste di zucchero, frolle e sfoglie.
Inoltre è l'ideale per lavorare il cioccolato in fase di temperaggio.
E' possibile ritagliare il foglio per foderare stampi da semifreddi oppure per creare decorazioni di cioccolato da lasciar asciugare direttamente sul foglio.
Dimensioni: 30 x 40 cm
Confezione: 10 fogli
Spessore: 150 Mycron
Materiale: PVC per alimenti
Colore: trasparente
Adatto al frigo e al freezer
Non utilizzabile in forno
Codice prodotto: 0160724
Utensili per cioccolato - Peroni snc
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