Sarde a beccafico alla catanese: la ricetta del piatto tipico siciliano
Le sarde a beccafico sono un secondo piatto profumato e saporito, tipico della gastronomia siciliana. Nella ricetta che vi proponiamo, appartenente alla tradizione catanese, le sarde vengono farcite a due a due con un composto a base di pangrattato, aglio, prezzemolo, pecorino e caciocavallo; una volta passate nelle uova e in altro pangrattato, queste vengono fritte in olio di semi bollente: il risultato è croccante all
Le sarde a beccafico sono un secondo piatto profumato e saporito, tipico della gastronomia siciliana. Nella ricetta che vi proponiamo, appartenente alla tradizione catanese, le sarde vengono farcite a due a due con un composto a base di pangrattato, aglio, prezzemolo, pecorino e caciocavallo; una volta passate nelle uova e in altro pangrattato, queste vengono fritte in olio di semi bollente: il risultato è croccante all'esterno e filante al cuore, una delizia a cui è impossibile resistere. Seguite la ricetta.
Sarde a beccafico alla catanese - Fornelli di Sicilia
Sarde a Beccafico
Video Ricetta: Sicilia - Sarde a Beccafico alla Catanese
Sarde a beccafico: ricetta autentica
Sarde a beccafico: ricetta autentica
Alici a beccafico alla catanese Ricetta tipica siciliana semplicissima e saporita
Ricetta Sarde a beccafico alla catanese: fritte e croccanti - Agrodolce
Sarde a beccafico, ricetta di Misya
Sarde a beccafico - Ricetta Fatto in casa da Benedetta
Sarde a beccafico - Wikipedia
