Foie Gras: gli animalisti hanno vinto, acquistarlo è sempre più

Il Foie Gras, per chi non lo sapesse, è il cosiddetto “fegato di oca/anatra ingrassata tramite alimentazione forzata”. In passato è stato molto utilizzato in cucina francese e consiste in un fegato servito cotto, crudo oppure in salse e paté. La produzione di questo alimento ha subìto un importante processo di arresto grazie ad una […]

Vietiamo l'alimentazione forzata dietro la produzione di foie gras in Europa - HuffPost Italia

Vegetariani & Vegani - Il foie gras non è altro che il fegato malato delle oche e delle anatre, contenente una eccessiva quantità di grassi. Steatosi epatica è il termine che definisce

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PERCHÉ IL FOIE GRAS È ANCORA LEGALE?

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Foie gras: l'orrore della delizia francese documentata da Animal Equality (foto e video) - greenMe