Colorante alimentare in polvere arancione - idrosolubile - 10 g - Selectarôme - Meilleur du Chef

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Colorante in polvere arancione E110. Questo colorante è idrosolubile: solubile in acqua (colorazione in masse, torte, macaron, creme) Può avere effetti indesiderati sull'attività e sull'attenzione nei bambini. Una concentrazione importante di questo colorante richiede un dosaggio preciso. Consigliamo all'utente di testare in condizioni estreme (luce, calore, pH, tempo di attesa) prima dell'uso. Le possibili interazioni con altri componenti o processi di produzione non sono prevedibili. Dosaggio: max. 0,03% o 0,3 g per kg. Ingredienti: destrosio, colorante giallo aranciato E110, cloruri e solfati di sodio. Tonalità del colorante: arancione brillante Capacità: flacone da 10 g Nota: Può avere effetti indesiderati sull'attività e sull'attenzione nei bambini

Colorante alimentare in polvere arancio per dolci, torte e pasticceria

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