La cucina degli avanzi è ottima e non spreca ma attenzione a conservare gli avanzi nel modo corretto. Ecco trucchi e consigli
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Cibo avanzato: i consigli per conservarlo e usarlo senza rischi - la Repubblica
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Stop allo spreco alimentare - RSI Radiotelevisione svizzera
Non sprecare il cibo
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Conservazione Sottovuoto: come ridurre gli sprechi