Riassunto: Al via le vendite del SUSHI SAKE di Tsurumi Brewing, il saké appositamente creato per il sushi, dono culinario del Giappone al mondo
Fondata nel 1873, Tsurumi Shuzou Co., Ltd. (di seguito, Tsurumi Brewing) ha creato il SUSHI SAKE Kamitsuru Junmai Daiginjo (ottenuto interamente, come
Sake e gyoza in un ristorante a Tokyo
Exploring the World of Japanese Craft Sake: Rice, Water, Earth: Matsumoto, Nancy, Tremblay, Michael, Gauntner, John: 9784805316511: : Books
Conoscere il sakè giapponese
Il sushi conquista la Penisola: il 44% degli italiani lo mangia due o tre volte al mese - la Repubblica
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Sushi Making Class at a Century-Old Sushi Restaurant in Tokyo
Carlo Mangio - Assaggi al banco dell'omakase di Haruo Ichikawa
Il sushi inventato dagli occidentali
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Giappone: viaggio alle origini del sake - Lonely Planet
Sake come si produce
