Il grande libro del pesce 400 ricette di pesci, crostacei e molluschi, 9788841822999, 8841822996, a cura di Stella Donati, Istituto Geografico De Agostini, Novara, 2005
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Il grande libro del pesce 400 ricette di pesci, crostacei e
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Collana: Ricettari Slow Food Confezione: cartonato Formato: 17x24 cm Pagine: 440
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La Cucina di Pesci e Crostacei di Paolo Cappuccio - Italian Gourmet