Corsi di Cucina Molecolare: tutte le specializzazioni - Italian Food Academy

Italian Food Academy, ente di alta formazione nel settore food, ha dato ampio spazio a questa filosofia, organizzando 3 diversi corsi di cucina molecolare, aggiungendo a questi anche la possibilità di partecipare alla Molecular Experience.

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Corso di specializzazione in Dolci Molecolari di IFA - Food Lifestyle

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FICO: cucina Molecolare vs Tradizionale - Turismo del Gusto

Cucina molecolare e cucina tradizionale: a Bologna la chef battle del momento - BoLOVEgna