I coltelli giapponesi sono coltelli da cucina professionali affilati, utilizzati per tagliare in modo preciso il pesce, la carne e le verdure. Ecco quali sono i migliori disponibili in commercio proposti da marche come Kai e Maybi.
Coltelli da chef giapponesi Tutti testati e disponibili
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NIRO, Coltello Giapponese Professionale Kiritsuke, Acciaio Damasco 440C, Durezza HRC 59-60, 7 Strati, Manico pregiato in Ebano e Sandalo, Bilanciato, Ultra-affilato, Preciso
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Focus Italia Dicembre 2019 (Digital)
NIRO, Coltello Giapponese Professionale Kiritsuke, Acciaio Damasco 440C, Durezza HRC 59-60, 7 Strati, Manico pregiato in Ebano e Sandalo, Bilanciato, Ultra-affilato, Preciso
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