En qué se diferencia el agar-agar de la gelatina?

El agar-agar no es solo una gelatina apta para veganos. Descubre sus propiedades culinarias y nutricionales.

Las gelatinas y su uso en la cocina actual. La libertad creativa

Polvo de agar agar para veganos, Sustituya la gelatina en polvo y espesante.

ENSALADA de FRUTAS con gelatina AGAR AGAR Receta de Virginia- Cookpad

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Qué es el agar agar?

Agar-agar: la gelatina vegetal

Alpeso - ¿Sabías que ambas son gelficantes? 😱 La gran diferencia es que el Agar-Agar es de origen vegetal, mientras la Gelatina es de origen animal ✨ Otra enorme diferencia es funcionan

Agar agar, espesante natural - Nutricionista Gandia, Bellreguard, Xeraco

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