Pignata di pecora di agosto, e la storia "du frisk'l co

La pignata di pecora, o cutturidd, o pastorale, è un saporito stufato di pecora corroborante e profumato. Non deve meravigliare il consumo tradizionale di tale pietanza in Agosto, e non in un freddo mese invernale, in quanto legato ad antichi usi rurali

Pignata di pecora

Ricetta pignata di pecora

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Pignata di pecora

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