Ottenuta dalla macinazione del farro dicocco, è una farina ricca di proteine il cui valore nutrizionale è elevatissimo. Ricca di fibre. CONSIGLI D’USO: pasta e pane, biscotti, dolci. Disponibile anche nella versione integrale. Disponibile in confezioni da: 1Kg – 5 Kg
Frantoio l'Antica Macina & Azienda Agricola Umberto Di Pietro-CAPENA
Farina di farro Dicoccum - Azienda agricola Umberto di Pietro Capena
Le Farine: grani macinati a mezzo di palmenti in pietra
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Dalla semina alla vendita: l'azienda agricola Umberto Di Pietro a Capena (RM) - Luciano Pignataro Wine Blog
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