Ricetta delle chiacchiere, frappe, bugie fritte

Ricetta tipica di carnevale: chiacchiere fritte, grostoli, sfrappole, galani, frappe, bugie, cenci, stracci, frappe, rosacatarre, lattughe, lasagne
Sono i più classici dolci italiani di carnevale fatti di sfoglia sottile fritta e spolverata di zucchero (le antiche frictilia dei Romani che venivano fritte nel grasso di maiale). Nelle varie regioni di Italia prendono svariati nomi: grostoli, sfrappole, galani, frappe, bugie, cenci, stracci, frappe, crostoli, rosacatarre, zonzelle, pampuglie, lattughe, lasagne. Durante l'anno è difficile trovarle, a meno di non farsele in casa. Vedi anche come fare le Chiacchiere senza glutine e le Chiacchiere al forno.

Chiacchiere - Wikipedia

La ricetta per preparare le chiacchiere di Carnevale al forno, fritte e ripiene

Frappe: ricetta delle Frappe di Carnevale

Bugie ripiene: la ricetta fragrante e dal cuore cremoso

Chiacchiere di Carnevale: storia e ricetta - Spignattando

Chiacchiere di Carnevale - Ho Voglia di Dolce

Chiacchiere al forno

Chiacchiere, bugie, frappe, cenci, crostoli, galani, lattughe - Il Post

CHIACCHIERE, FRAPPE, BUGIE DI CARNEVALE FRITTE O AL FORNO

Ricetta chiacchiere di Carnevale