La fecola di patate è un ingrediente molto versatile che si ottiene grazie all’essiccazione e alla successiva macinazione delle patate. Contribuisce a rendere soffici le torte ed altri dolci da forno.
Fecola di patate: cos'è, come usarla in cucina, le proprietà
Fecola di patate: cos'è, proprietà e come usarla in cucina
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