Il pane semi-integrale è realizzato con un impasto a base di sola farina tipo 2 e pasta madre solida. Un interno alveolato e arioso con una crosta rumorosa e croccante. Fose non lo sai, ma le farine in Italia sono classificate in base al livello di raffinazione. Dalla tipo 00, più adatta ai dolci e
Pane fiorito semi integrale - L'insolito Bon Bon
Farina di grano tenero tipo 2 – Qbì
Pane semi integrale con farina Tipo 2 Buratto
Farina tipo 2: ricette per pane, pizza e torta di mele
CRuscoPAN - pane alla crusca Pane, Ricette, Pane di semola
pane di segale integrale con pasta madre
Pane con noci e uvetta - Ribes e Cannella
Pane di casa semplice – con pasta madre - Profumo di Cannella - di Raffaella Caucci
Panini semi integrali ai semi - Ribes e Cannella
Pane con semini misti – Le Dolci Pagnotte
Pane con farina di semola di grano duro integrale – SottoIlVesuvioIDolci