Quantitativo per fare 1 pagnotta da 500 grammi Ingredienti: 170 grammi di farina 0 170 grammi di farina di grano duro (semola rimacinata) 3 grammi di lievito di birra disidratato 250 grammi di acqua 9 grammi di sale olive verdi tagliate a pezzettini Procedimento: In una ciotola metti 250 grammi
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