Salnitro o nitrato di potassio: che cos'è, da dove proviene e a cosa serve

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Dosaggio del salnitro: utilizzare 3 g di salnitro per ogni kg di carne. Salnitro per la conservazione della carne, I nitriti e i nitrati svolgono la

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Dosaggio del salnitro: utilizzare 3g di salnitro per ogni kg di carne., I nitriti e i nitrati svolgono la funzione di produrre e mantenere il colore

Nitrato di potassio 100g – E252

A livello chimico, perché la nitroglicerina esplode? - Quora

È vero che tutte le sostanze ricche d'azoto sono esplosive? - Quora

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Quanto deve preoccupare la presenza di nitriti e nitrati negli alimenti?

Nitrato di potassio - Wikipedia