Il sale nell'acqua per la pasta: prima o dopo l'ebollizione?

Il sale nell'acqua: forse vi siete fatti convincere da leggende metropolitane o vecchie abitudini. Scopriamo il momento giusto per salare l'acqua della pasta
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Mettere il sale prima che l'acqua della pasta bolla è sbagliato? Risponde la scienza

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Qual è il momento giusto per salare la pasta?

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