Americani sempre più in fissa con il ghiaccio: i cubetti diventano il nuovo lusso - Gambero Rosso

Una volta c’erano le sculture di ghiaccio ai matrimoni kitsch. Adesso è tutto un ghiacciare cose, per lo più fiori, frutta e verdura, nel ghiaccio con la viralissima pratica del freezer restock. Nel contesto del lusso domestico, il ghiaccio è l’ultima follia americana

Giugno 2013 - Accademia Italiana della Cucina

Cubetto Ghiaccio

Gambero Rosso

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