Attrezzo artigianale, tradizione consolidata, specialità romana (ma anche pugliese): le puntarelle. - BiodiverSOBiodiverSO

Attrezzo artigianale, tradizione consolidata, specialità romana (ma anche pugliese): le puntarelle. Preparatele anche voi per i vostri ospiti. È semplice e spettacolare. Conditele con olio e alici. E raccontate le nostre storie. A qualcuno la cicoria risulterà amara. L’amaro che fa bene. Fonte

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Un classico della cucina italiana: puntarelle alla romana.

RITRATTI DEL LAVORO - “Conserve del Borgo” - Confartigianato Lazio

Puntarelle

PAT Puglia - 10 prodotti per te ortaggi della tradizione pugliese. Lanteprima del nuovo e book della biodiversità di Puglia

PDF) The traditional food use of wild vegetables in Apulia (Italy) in the light of Italian ethnobotanical literature

LA CIPOLLA ROSSA DI TROPEA A MILANO PER IDENDITÀ GOLOSE 2022 - FoodEconomy

Specialità pugliesi e prodotti prelibati da DAL PUGLIESE - Abruzzo Cityrumors

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Roma baccalà, a Garbatella la terza edizione tra tradizione e innovazione con uno sguardo attento alla biodiversità e alla tutela dei mari

Anguilla arrostita, barbabietola, yogurt e polvere d'olio extravergine d'oliva - Italian Gourmet

Ingredienti: cicoria (65%), olio extra vergine di oliva, aceto di vino (può contenere solfiti), sale e peperoncino., Provenienza materia prima

Puntarelle 280 gr