La farina di segale si ottiene dalla macinazione dei chicchi di segale, un cereale ormai sottovalutato che andrebbe riscoperto. Il consiglio è di andare alla ricerca della farina di segale integrale nei negozi di prodotti biologici e di prodotti tipici.
Farina di Segale: proprietà e utilizzi in cucina
Segale: proprietà, calorie, glutine e qualche ricetta
Segale, un antico cereale dalle mille proprietà nutritive
La farina di segale integrale è molto utile perché mantiene le proprietà ed i benefici del chicco. La farina di segale ha proprietà differenti
FARINA DI SEGALE INTEGRALE
Farina di Segale Integrale - Confezione da 5 Kg. - Pianeta Pane
FARINA BIO SEGALE INTEGRALE
Segale: proprietà, benefici, ricette, valori nutrizionali di questo cereale
Segale: 3 ragioni per amarla (sì, anche la glicemia)
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Farina di Segale - Molino Moras
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