Come capire se le uova sono fresche: 4 trucchi fai da te

Consumare uova scadute può essere molto dannoso per la salute, perché ci espone al rischio di virus, in primis quello della salmonella. Per questo motivo è molto importante prestare attenzione alla loro data di scadenza, soprattutto quando le utilizziamo a crudo, come per la carbonara, per lo zabaione o per la crema al mascarpone. Ma come capire se le uova sono fresche?

Uova fresche? Ecco come capirlo

Uova fresche e sode ~ IL BLOG DI TESCOMA ITALIA

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